La Réunion - Per partire informati

La salute in viaggio

Non è richiesto nessun tipo di vaccinazione. I medicinali sono reperibili nelle farmacie della capitale St. Denis. È consigliabile però portare con se quelli personali di uso abituale.

Clima

Il clima è tropicale, con stagioni invertite rispetto alle nostre e con microclimi che variano in base all’altitudine e alla regione.
La stagione invernale va da maggio ad ottobre, con temperature che variano, sulla costa tra i 16 e i 26 gradi e sulle montagne dai 5 ai 17 gradi.
La stagione estiva va da novembre ad aprile con temperature che variano dai 22 ai 32 gradi. I mesi più piovosi sono da novembre ad aprile.
La temperatura dell’acqua oscilla tutto l’anno tra i 24 e i 28 gradi.

Lingua

La lingua ufficiale è il francese, diffusi l’inglese ed il creolo.

Religione

Cattolica.

Cibo e bevande

La cucina è assai ricca di spezie ed aromi, con particolari influenze cinesi, indiane, creole ed arabe. Gustosissimi e colorati i piatti a base di riso, carni e verdure in cui domina il tipico profumo del curry. Ottimi il pesce ed i crostacei. Abbondante e saporita la frutta tropicale.
Tra le specialità il “cari”, carne o pesce accompagnati da riso, cucinato con una gran quantità di spezie pestate nella tradizionale pietra piatta.
Per i palati più “resistenti” due piatti veramente particolari: le larve di insetti fritti e i porcospini al curry.

Acquisti

Fiorente è l’artigianato locale che propone oggetti di paglia, di vimini, di bambù e di legno intarsiato. Le spezie, tra cui la vaniglia, che viene considerata la più buona al mondo, sono i prodotti più tipici dell’isola.
È consigliabile visitare il Grand e il Petit Marché di St. Denis e i piccoli mercati delle altre località dell’isola.