Vietnam - per partire informati
La salute in viaggio
Non è richiesta alcuna vaccinazione obbligatoria, ma a giudizio del medico curante può essere utile il vaccino contro tifo, epatite e tetano.
È sempre buona norma portare quindi con sé i propri medicinali specifici oltre a disinfettanti intestinali, un antibiotico ad ampio spettro, aspirina, una crema antisettica e un repellente per gli insetti (specialmente durante la stagione delle piogge).
In generale, per evitare spiacevoli sorprese, si suggerisce di adottare dovute precauzioni igieniche, come lavarsi accuratamente e frequentemente le mani, bere acqua solo da bottiglie sigillate, mangiare solo cibi cotti ed evitare la frutta sbucciata. Diffidare dei cubetti di ghiaccio nelle bibite e dei gelati, perché talvolta sono fatti con acqua non depurata.
Clima
Varia a seconda della località. Il nord (Hanoi, Sapa) è caratterizzato da due stagioni principali: fresco o freddo con temperature fra 10 e 15 gradi da novembre ad aprile e caldo e umido da maggio a ottobre con occasionali violenti tifoni. Al centro (Hue, Da Nang) la stagione migliore va da aprile a ottobre, mentre da novembre a marzo il monsone di nord-est è portatore di pioggia. Il sud (Saigon) ha un clima sub-equatoriale con stagione umida e violenti acquazzoni di breve durata da maggio a novembre; clima caldo e secco da dicembre ad aprile.
Lingua
La lingua ufficiale è il vietnamita. È diffusa, nelle principali città e nelle zone frequentate dai turisti, la conoscenza della lingua inglese. Tra le persone anziane prevale la conoscenza della lingua francese.
Religione
La religione più diffusa in Vietnam è il Buddhismo, praticato secondo varie scuole di pensiero. Sono inoltre presenti comunità confuciane, taoste, e cattoliche. Proporzionalmente come quantità di seguaci il cattolicesimo costituisce la seconda comunità dopo quella delle Filippine.
Cibo e bevande
La cucina indocinese risente di influenze thailandesi e cinesi e il risultato è un mix di sapori sapientemente armonizzati utilizzando erbe aromatiche fresche.
Come in tutta l’Asia, il riso è la base dell’alimentazione e, cotto a vapore, viene servito per accompagnare tutti i piatti. Grande importanza hanno i pesci di mare e i crostacei serviti con il Nuoc Mam, salsa di pesce fermentata usata al posto del sale.
Negli alberghi delle grandi città si servono anche piatti della cucina occidentale europea.
Acquisti
Sete, anche dipinte a mano, abbigliamento tradizionale, manufatti in bronzo, lacca, ceramica e argento. Non è permessa l’esportazione di oggetti di antiquariato, oltre che di coralli e gusci di tartaruga.
Come in tutto l’Oriente, la contrattazione è la base per un buon acquisto.
Materiale fotografico
È bene portare con sé una scorta abbondante di pellicole e cassette per videocamera, batterie e altro materiale necessario per il digitale. Prima di fotografare persone o luoghi sacri è opportuno richiedere il permesso.
È vietato scattare fotografie negli aeroporti, e in qualsiasi altro luogo che appaia anche lontanamente di importanza strategica e militare.
È bene sapere
Il Vietnam è considerato un Paese sicuro, purtuttavia si raccomanda di adottare ovvie precauzioni ed attenzioni quando ci si trova in città e luoghi particolarmente affollati.